Ainda não conhece o açafrão ?
Pois deveria. Deixe-me te mostrar algumas razões :
Açafrão é um potente anti-inflamatório,tem propriedades analgésica,antibacteriana,antioxidante,
antialérgica,antiespasmódica,previne o câncer,combate a depressão,ajuda a emagrecer,realça o sabor dos alimentos e melhor de tudo, é natural !
Por suas excelentes propriedades, pesquisas, entre elas uma realizada na Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq), da Universidade de São Paulo (USP), em Piracicaba, comprovaram
que o pouco conhecido Açafrão é muito eficiente na prevenção e também no tratamento do mal de Alzheimer, e depressão,doenças que de atualmente afetam mais de 40 milhões de pessoas em todo o planeta segundo vários pesquisadores do mal,como a Alzheimer's Disease International.
Segundo as pesquisas as poderosas propriedades Anti-inflamatória e Antioxidante do Açafrão
(Crocin e Crocetina)ajudam na remoção das placas que se formam no cérebro características da doença,como também evita tal formação das placas se for consumido com regularidade.
Melhora a memória de pessoas sem o problema também.Apenas isso já seria um ótimo motivo para que consumíssemos o abençoado açafrão todos os dias,mas os benefícios dele não param por aí.
Ele também ajuda :
Na prevenção do Câncer- O Crocin e o Safranal(antioxidantes) encontrados no açafrão,inibem o crescimento do tumor no organismo.Ele também possui Caratenóides (antioxidantes)que possuem propriedade eficaz na prevenção contra câncer de cólon,fígado e ovário.
Ajuda a proteger o sistema nervoso central de anomalidade oxidativa melhorando os processos de aprendizagem.
Ajuda na redução do colesterol e triglicérides.Colesterol e lipoproteínas provocam o acúmulo de gorduras nas artérias,trazendo várias complicações circulatórias e consequentemente ao coração.A crocetina encontrada no açafrão reduz a ação desses componentes no sangue.
Ajuda na redução da Acne; Suas propriedades antibacterianas garantem ao açafrão o benefício de reduzir a acne, podendo ser usada diretamente na pele, como um esfoliante natural.
Ajuda na Depressão : O Açafrão possui 5-hidroxitriptofano que ajuda na produção de Seretonina, isso ajuda na recepção de sangue para o cérebro o que reduz a depressão, apreensão, o que faz elevar o humor.
Ajuda na saúde dos Olhos : Açafrão também é uma excelente fonte de Caractenóides que protege contra doenças de envelhecimento, como degeneração macular e catarata.
Também auxilia na proteção contra os raios solares nocivos.
E pra terminar, também ajuda na redução da impotência,desinfecção erétil, melhorando também a vida sexual.
Muitos confundem o Açafrão legítimo com o Açafrão-da-Terra, e Cúrcuma.
Mas tem diferenças que vão além dos nomes.
No próximo post trarei essas diferenças com detalhes.
O importante é aprendermos as riquezas que temos na natureza,afinal Deus não criou nada em vão, tudo tem sua utilidade na natureza...rica natureza !
Espero que a matéria tenha lhe ajudado em algo, e que você coloque este tempero abençoado na sua alimentação diária.
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